检查我们的工作。
我们使用标准化和科学的测试方法仔细检查每一种产品,并为您提供客观准确的结果。如果您在自己的研究中发现了不同的结果,请发电子邮件给我们,我们将进行比较。如果它看起来是实质性的,我们很乐意重新测试一个产品,尝试并重现这些结果。毕竟,同行评议是任何科学过程的关键部分。
给我们发电子邮件Cuisinart WAF-V100立式华夫饼干机
汉密尔顿海滩26009比利时风格华夫饼干制造商
Breville BWM640XL Smart Waffle Pro 4 Slice
我们如何测试
关于购买华夫饼机要知道什么
我们测试过的其他华夫饼干制造商
你可能会喜欢更多的文章
大家好,我是莎伦·弗兰克,30多年来我一直在检查厨房设备。在那之前,我在纽约市的餐馆里做了七年的专业烹饪和烘焙。我吃华夫饼已经很久了。我们有些人喜欢吃煎饼,有些人喜欢吃华夫饼。在我的一生中,我一直属于后一类,因为我喜欢吃任何脆的东西。虽然我很喜欢完美的华夫饼,但我也吃了一份像煎饼一样软的华夫饼。然而,现在我知道了最好的华夫饼干制造商的存在,它总是可以让我的一天!
我们测试了10种型号,其中包括制作薄薄的经典华夫饼的型号和烘烤口袋很深的比利时华夫饼的型号,其中一些型号在华夫饼制作过程中会翻转过来。在每个设备中,我们从两种不同的混合物(比斯基克和杰米玛阿姨)中各烤出四个华夫饼,从一个从头制作的食谱中烤出四个华夫饼,检查是否有均匀的褐变、酥脆和嫩度。我们也在连续烤三个之后寻找一致性。
在我们寻找完美的华夫饼熨斗来制作美味的金色华夫饼时,我们考虑了每台机器是否有设置,以及它们是否真的产生了不同程度的甜度。我们还研究了控制设备、打开和关闭格栅的简单程度,以及清洁和储存机器是否容易。当我们闲聊时,我们注意到机器是否发出哔哔声和/或亮起以发出预热信号,以及华夫饼干准备好时,我们是否可以轻松地看到和/或听到这些警报。
如果你想从头开始制作华夫饼,你绝对需要一个华夫饼制造商(它是老式华夫饼熨斗的现代版本,通常由铸铁制成)。根本没有其他的烘焙方法。然而,在购买之前,市场上有很多不同的制造商和需要考虑的事情。
首先,你喜欢薄而脆还是厚而蓬松的比利时式华夫饼干?你想一次做多少?如果你想要一个或两个以上的人,至少一个比一个更饿。
你有多少厨房空间也会影响你的决定。市场上有超薄的节省空间的型号和庞大的机器,它们会占用你厨房里很多宝贵的工作空间。
华夫饼机在预热时发出哔哔声并发光,当华夫饼完全煮熟时再次发出哔哔声更方便。如果你正忙着煎培根和加热枫糖浆,很容易错过已经准备好的灯光。一些便宜的机器需要你看着蒸汽流出来,才能知道你的华夫饼什么时候可以吃。这并不是很有帮助,而且很容易导致华夫饼烤过头。
我们喜欢华夫饼的脆角和缝隙。然而,在几分钟内,它们就会失去嚼劲,失去热量,然后保持凉爽。准备好趁热的华夫饼,或者放在烤箱的烤盘上保温。
沙龙因特网
贡献者
沙龙在过去30年里一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了七年的专业厨师。
我们使用标准化和科学的测试方法仔细检查每一种产品,并为您提供客观准确的结果。如果您在自己的研究中发现了不同的结果,请发电子邮件给我们,我们将进行比较。如果它看起来是实质性的,我们很乐意重新测试一个产品,尝试并重现这些结果。毕竟,同行评议是任何科学过程的关键部分。
给我们发电子邮件我们帮助你找到最好的东西,充分利用你已经拥有的东西。
我们帮助你找到最好的东西,充分利用你已经拥有的东西。