厨房和烹饪

梅丽莎烘焙店的这些小蛋糕是我们吃过的最好的

这些迷你纸杯蛋糕让我晚上暖和。

粉红色背景上的迷你纸杯蛋糕 资料来源:梅丽莎烘烤

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我不是天生的甜食。我天生很甜蜜牙齿如果我的牙医允许,我就会吃东西点心每顿饭。我不会拒绝任何饼干也不会拒绝任何蛋糕,所以当我听说烤,梅丽莎我知道我必须试一试,为了做新闻。

我们已经测试了一些最好的美味的食物,从牛奶里哈里和大卫但《玛丽莎烘焙》(Baked by Melissa)与之相比如何呢?这是我们的想法。

梅丽莎烘烤了什么?

烤,梅丽莎
资料来源:梅丽莎烘烤

梅丽莎烘焙是纽约一家销售小点心的公司。

梅利莎烘焙并出售小点心,即纸杯蛋糕和马卡龙。2008年,梅丽莎·本-伊沙(Melissa Ben-Ishay)创立了该品牌,自那以后,该品牌已扩展至14家门店,并在全国范围内销售。纸杯蛋糕有25个、50个和100个的包装假日包有小一点的。

玛丽莎烘焙店的纸杯蛋糕很小——我们说的是一口就能吃掉的小点心。每个纸杯蛋糕都是不用纸做的,上面撒着一层糖霜(偶尔还会有额外的款待,比如饼干或糖屑),这让它们非常容易当零食吃。

每个纸杯蛋糕都装在一个圆顶的塑料容器里,这样可以让每个蛋糕紧紧地固定在一起,而不会破坏蛋糕的装饰。你也可以为任何纸杯蛋糕订购特殊的包装,包括节日和生日盒。

你能在玛丽莎烘焙店买到什么蛋糕?

纸杯蛋糕
资料来源:梅丽莎烘烤

梅丽莎烘烤了一些假期主题蛋糕。

梅丽莎烘焙的蛋糕以其独特的口味而自豪——你在这里找不到标准的巧克力和香草蛋糕。相反,他们招待你的是饼干和奶油、花生酱和果冻、巧克力薄片煎饼,甚至是焦糖热可可。每一季都会有新的口味出现,所以随着时间的推移,你要睁大眼睛寻找新的口味。

顾客可以选择他们最喜欢的口味,为自己定制一盒纸杯蛋糕,或者他们也可以选择最新最棒的纸杯蛋糕,特色是该品牌新推出的流行纸杯蛋糕组合。幸运的是,对于那些不含谷蛋白的人,玛丽莎烘焙提供了一系列无谷蛋白蛋糕以红丝绒,三倍巧克力脆,生日蛋糕等畅销口味为特色。

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我们是如何测试《玛丽莎烘焙蛋糕》的

我们想要品尝一下该品牌的烘焙蛋糕,所以我们测试了该品牌的一系列纸杯蛋糕,包括:

为了测试,我吃了它们。我把它们都吃了。为了你,也为了科学。即使有几天我在早上10点前吃了10个纸杯蛋糕,我也不后悔。

梅丽莎的《烤面包人》里我喜欢的一切

烤,梅丽莎
资料来源:凯特·塔利·埃尔斯沃斯

玛丽莎烘焙的纸杯蛋糕包装精美。

正如我上面提到的,我是一个超级糖果迷。我一搬出父母家就学会了烘焙,因为我不想生活在一个无时无刻都无法接触到烘焙食品的世界里。因此,自从我知道在家就能吃到更好的甜点后,我就开始挑食了。

尽管如此,梅丽莎烘焙的小蛋糕超出了我的预期。这些小点心尝起来就像是直接从附近的面包店买的,尽管它们是从纽约运来的。每个纸杯蛋糕都是美味的、湿润的、美味的,尽管它们只有一口大小,却能带来巨大的冲击力。

具体来说,这是Melissa Excels烤的地方:

  • 口味和广告上的一模一样。这是对的,花生酱和果冻蛋糕味道像经典的PB&J三明治。巧克力芯片煎饼味道像它的糖浆料,糖果手杖像真实的东西一样味道。风味是创造性的,独特的,令人惊叹的。没有一个味道,我不喜欢。

  • 糖霜在点上。纸杯蛋糕上的糖霜很难做到完美,尤其是那些需要在全国各地奔波的纸杯蛋糕。但“梅丽莎烘焙”纸杯蛋糕上的糖霜非常棒,尤其是考虑到纸杯蛋糕上有各种各样的糖霜。总的来说,我最喜欢的是饼干面团、薄荷巧克力和糖果棒棒纸杯蛋糕,因为每一个上面都有一个小点心,让纸杯蛋糕更有特色。

  • 包装非常有效。大多数餐包而且,食品配送时都有专门用来保存食品的包装。不像其他的服务在保存方法上有点过火,《玛丽莎烘焙》做得恰到好处。纸杯蛋糕很小,所以可以很容易地堆放在小纸板箱里,上面放上干冰以保持凉爽。泡沫塑料是预先切成小块的,而干冰是装在小袋子里的,这意味着你可以很容易地把它们都扔进垃圾桶,而不会觉得浪费。

  • 这个塑料罐可以再密封。如果你是一个自我控制的人,你会喜欢这个事实,你可以重新密封塑料泡沫包装纸杯蛋糕坐。这意味着你可以每隔几个小时就吃一个纸杯蛋糕,而不用担心它们会变干或变坏,因为你不会一次吃掉所有的纸杯蛋糕。不幸的是,我缺乏自制力,所以我没有充分利用这个特性。

梅丽莎烘焙店是购买食品礼物的最佳场所之一

梅丽莎的纸杯蛋糕盒
资料来源:梅丽莎烘烤

只要吃杯形蛋糕谁还需要花?

玛丽莎烘焙店的选择并不像其他美食店一样丰富,但在质量和外观方面,玛丽莎烘焙店是无与伦比的。我们尝试了情人节系列和假日系列,这两个系列都主打了该品牌最受欢迎的纸杯蛋糕,以及令人印象深刻的假日特定设计和口味的组合。

情人节在美国,每个纸杯蛋糕都装在一个五彩缤纷的心形盒子里,盒子里还有三张情人节贺卡和个性化的留言。我们试过半盒(每个盒里有6个小蛋糕)和装满50个小蛋糕的盒子——没有一个盒子能保存超过3天,因为一旦你知道冰箱里有了《玛丽莎烘焙》,你就别想别的了。

尤其是情人节系列,从草莓芝士蛋糕到黑巧克力,都因其节日风味组合而光芒四射。它甚至让我认识了我最喜欢的纸杯蛋糕口味——咸焦糖巧克力,每吃一口都会让我眼花缭乱。

我对《玛丽莎烘焙》的看法

梅丽莎用粉红色烤的
资料来源:梅丽莎烘烤

这些小小的纸杯蛋糕每咬一口都有很多味道。

就像任何一种关系一样,我非常喜欢Melissa的《Baked》,但也有一些东西是我想改变的。也就是说,定价。玛丽莎烘焙与它的高端烘焙好竞争对手,包括牛奶吧和珍妮。不同之处在于,你可以在一晚上内压碎一包“梅丽莎烘焙”纸杯蛋糕(我在2020年大选时做过测试,好吗?)而在Milkbar或Jeni’s,你可以吃上几天。

一包25包的蛋糕从32美元起,但如果你住在纽约或新泽西以外的地区,运费从15美元起。也就是说,25个迷你蛋糕的价格是50美元。它比来自牛奶栏的蛋糕或者一个jeni的包装冰淇淋,但仍比普通买家愿意花的钱要多。

你应该买烘焙蛋糕吗?

烤,梅丽莎
资料来源:梅丽莎烘烤

你怎么能拒绝这些小蛋糕呢?

由梅丽莎烘焙的小蛋糕——我很抱歉用了双关语——绝对是一种享受。它们很可爱,很美味,而且接受起来很开心。我不仅会再次购买它们,而且我强烈建议把它们作为给同事的礼物特别是如果他们也受到了吵闹和对甜食要求高的折磨。

我个人还会在那个价位再买吗?当然,只是没我想的那么频繁。

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