厨房和烹饪

以下是如何在家里做冰咖啡

用这种黄金比例升级您的家庭酿造体验。

以下是如何在家里做冰咖啡 信用:审核/贝西Goldwasser

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在隔离生活是艰难的。放养我们的茶水间用食品,可以持续一段时间。经常检查库存,以确保我们从来没有出清洁用品。随着时间的流逝,另一个,虽然小的困境出现了:我们每天的日常咖啡被打乱,星巴克和当地的咖啡馆要么限制客户或完全关闭。

如果你喜欢你的咖啡热,那么这种情况可能不会打扰你。A.厨房量表,耐用咖啡研磨机和A.您选择的咖啡机可以帮助你生存的天没有咖啡师的纷至沓来。但如果你类似的东西在我的树林颈部(新英格兰),并不能没有你的冰咖啡的人,你可能需要获得更多的创造性。

最简单的(和可以说是最好的方式),使冰咖啡是使用冷啤酒制造商,但它需要计划和耐心去开发最细致入微的口味。如果你喜欢标准的咖啡冷开水冲,还是有办法,以确保你准备最好的杯冰。

特种咖啡协会金杯标准,每6盎司的水拨打9至11克咖啡。这种比率有助于我们更好地了解咖啡提取,这奠定了制作强大,美味的杯子的框架,即使它是冰冷的。

调节水冰比例几次后,这里是我学会了如何在家里做了完美的冰咖啡。

如何使冰咖啡在家里(4杯)

IcedCoffee.
来源:盖蒂图片/ Viennetta

这种方法可以放松你的热咖啡饮料而不稀释它们。

与此滴咖啡的方法,我建议冰与水的比例是在35%至45%的范围内,更热水,更好的提取。我觉得这比创建仍然冷冻流畅的,最酷,最美味的咖啡。如果您发现该咖啡仍然是你的口味太软弱,你可以在5克间隔添加更多的咖啡豆找到甜蜜点的最佳冲泡。

如果你不想来衡量所有的东西,当你每天早上,我们也是这样做的咖啡特种咖啡啤酒这究竟告诉了你所需的冰,咖啡和热水,它需要它的完美酿造。

你需要什么

成分:

  • 2 1/4汤匙(33克),新烘豆或新鲜磨碎的咖啡
  • 1 1/2杯(374克)水
  • 1杯(250克),冰

工具:

需要时间

20分钟

困难

简单


逐步:

第1步:准备豆

第1步
信用:审查/瓦莱里李堆

虽然我们建议使用新鲜烤豆,但咖啡也可以工作。

衡量一个厨房秤33克新鲜烘焙的咖啡豆。然后,精细研磨使用咖啡研磨咖啡豆。要提高冰咖啡提取,您可能需要比你通常会热,滴漏式咖啡更精细研磨咖啡豆的。搁置。

步骤2:准备机器

将纸张过滤到酿造头。如果你的咖啡壶有一个预冲洗设置,插入滤纸运行它。如果没有,用热水冲洗迅速纸质滤芯,过滤漏斗,和水瓶。丢弃冲洗用水。

第3步:测量水和冰

测量水
信用:审查/瓦莱里李堆

您可以使用厨房量表来测量水和冰。

在厨房秤,测量水和冰。搁置。

第4步:添加冰,咖啡渣和水

第4步
信用:审查/瓦莱里李堆

这台机器可以告诉你需要冰咖啡需要多少冰。

添加测量冰块放入玻璃瓶和将水倒入调制头。然后添加研磨咖啡进入过滤漏斗。

第5步:酿造和享受!

第5步
信用:审查/瓦莱里李堆

享受你的冰咖啡的牛奶或奶油飞溅。

如果你正在使用电动滴漏式咖啡壶,只需按下按钮,等到你的咖啡已准备就绪。对于倒来法,煮沸被测水。然后慢慢倒入热水进入滴头。让我们坐了五分钟,享受你的咖啡!

或者,你可以冷冻冷咖啡成冰块供以后制作冰咖啡。通过添加咖啡冰块到您的饮料,你就不太可能落得喝咖啡稀释​​。

一直留在家里并不意味着你不能啜饮你通常从当地的咖啡店里获得的优质杯子。无论您是想学习如何制作咖啡饮料或者提高你的咖啡质量,我们已经得到了你覆盖。

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