抱歉，你重新加热剩菜的方法错了

没有什么比早上醒来发现自己吃了前一天晚上剩下的披萨更爽的了。或者下班回家，拿出前一天晚上剩下的砂锅菜。或者为你几小时前订的藏在冰箱里的额外快餐而烦恼。

但对于剩菜，总会有一个问题:我该如何重新加热它?

牛排热得太久，就会变成皮革。不煮熟的披萨会变成微热的糊状。在鱼上做任何事情，除了完美的程序，它是绝对不能吃的。

从微波炉到麦当劳，这里是你应该如何加热你的剩菜。

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如何加热披萨

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最好的方法:炉子上

当然，你也可以在烤箱里放一片烤箱几分钟后，就不会像新鲜的时候那样出来了。

然而，据许多人说，用铸铁煎锅(首选)或不沾锅烤炉上的馅饼是最接近完美的了。

简单地把它放在平底锅中，用中低火煮两分钟，或者直到底部有点脆，然后转到低火，滴几滴水，盖上盖子一到两分钟。你的披萨应该和新的一样好。

作家的注意:就吃凉的吧。

如何再热鸡肉

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最好的方法:烤箱

鸡肉显然有很多不同的变种，但我们说的只是鸡胸肉或里脊肉，需要重新加热。没人想要温热的鸡肉，但如果你煮的时间太长，你会嚼好几天的干鸡。

最好的做法似乎是用锡箔纸包裹它(有一个小开口蒸)，然后把它放进烤箱。你甚至可以加一点水或肉汤来湿润它，但这不是完全必要的。将烤箱加热到至少350度，直到165度(根据鸡肉的大小而定)。

为了取得更好的效果，建议在放入烤箱之前先让鸡肉达到室温。

如何加热快餐汉堡

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最好的方法:烤箱

这种方法适用于任何汉堡，但我们都怀疑地看着残存的麦当劳，想知道我们是否还能再吃它。谢天谢地，我们可以不浪费。

把汉堡，面包和调味品分开。显然，冷调味品(即使是奶酪)应该拿下来，放在冰箱里，或者放在冷水下快速休克，然后放在一边。

把烤箱预热到400度，把汉堡放在烤盘上的金属架或铝箔纸上，如果你喜欢的话可以洒上一点水。然后，根据肉饼的大小，煮5-10分钟，翻动一半。

当然，在烤肉饼的时候，也可以把包子扔进烤箱里烤一小段时间，等烤好了再重新组装。你甚至可以添加配料或新的奶酪。和鸡肉一样，汉堡在室温下煮得更快更好，所以可以考虑在重新加热之前放一段时间。

如何重新加热牛排

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最好的方法:烤箱/锅

这可能是一种更硬的肉再加热，因为有很多不同的方法来做，但这种方法被证明是最好的。

把烤箱预热到250度，把牛排放在烤箱中间的烤架上，放在烤盘或平底锅上。烤牛排直到里面达到110度(取决于牛排的大小)，然后从烤箱中拿出来。然后，在平底锅里加热一些油，把肉两面煎一分钟到一分半钟。让它静置几分钟，然后开动。

为了达到最好的效果，把肉放在室温下煮。

如何加热鱼

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最好的方法:微波炉或烤箱

这里没有真正的“赢家”，因为微波炉和烤箱都可以根据情况而定(不管你是想要弄脏你的厨房)。不过，要记住一件事，那就是鱼的大小。较厚的鱼肉将保持更好的味道，更容易加热，而较薄的鱼肉可能不能。不管怎样，这里有两种方法可以达到这个效果。

微波
把鱼放在盘子里，底部放一点水，或者在上面放一点黄油。用较低的功率(30- 40%)微波鱼，每隔30秒煮一次，直到它完全加热。一定要把鱼翻过来。

烤箱
将鱼肉用锡箔纸覆盖在烤盘或金属架上(如果有面包屑，就不要盖上锡箔纸)，在325华氏度的烤箱中烤15-20分钟或直到加热完全。

如何重新加热意大利面

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最好的方法:炉子或微波

制作意大利面的方法主要取决于它是不是普通的意大利面。当然，烤箱也可以使用，特别是对于大量的食物，但对于快速加热剩菜，炉子或微波炉更好。

炉子
对于普通的意大利面，只要把一壶水煮沸(如果你喜欢的话可以加盐)，然后煮1-2分钟直到热。

微波
如果没有酱汁，加一点油到意大利面中，但如果有酱汁，跳过这一步。彻底搅拌意大利面，根据你的容器用盖子或保鲜膜盖上。确保盖子没有固定，但有一个角落没有盖上，或者用保鲜膜打开一个角落，这样盖子就可以通气孔。

用微波炉低温加热一分钟，然后反复搅拌，直到达到你想要的温度。

如何加热炸薯条

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最好的方法:炉子

和披萨一样，铸铁平底锅是你最好的选择，不过任何平底锅都可以。倒入少许油，中火加热，翻炒至金黄色。在制作过程中也可以随意调味。