冰箱

3种方法,以一个过时的冰块托盘

一切都是冰,从透明到球形

3种方法,以一个冰立方托盘 资料来源:Getty Images / marefoto

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说到冰,我们大多数人还在使用冰箱自带的塑料制冰盒,没有真正想过它。或者,也许你有一个内置制冰机的冰箱。

然而,越来越多的这些简单的,也许是过时的制冰方法正在被现代科技所取代。新电器也开始对此进行试验雷竞技raybet竞猜不同类型的冰不仅仅是压碎和切成方块。

跟随我们一起潜入寒冷的制冰世界,找出最好的方法来制作供个人使用的冰。

有时候,你需要大量的冰块,而且要快

很多冰
资料来源:Getty Images / Maridav

如果你只是想快速买一堆冰,你可能需要一台专用制冰机或博世的新冰箱。

如果你是一群朋友中最需要冰的人,那么你就很可能需要大量冰,而且要快:比赛当天的集会,后院烧烤,诸如此类。冰块盒和其他传统制冰方法往往不能迅速补充你的储备,提前购买补充冰袋随着时间的推移会变得很贵。

许多现代冰箱都有内置制冰机,但它们的速度往往慢得可笑。我们用来测试的一台冰箱只能做出来90分钟吃8块

另一方面,2020年博世的冰箱QuickIcePro系统采用了新技术,可以每天生产12磅的冰——大约每小时半磅。雷竞技raybet竞猜假设你一开始有一整箱的冰块,这样的补充速度应该可以让最渴的派对客人也有冰块供应。

我们很高兴能让这个模型进行测试,因为这样的产量将使它成为迄今为止最好的内置制冰机之一。

如果你不打算一个新的冰箱现在,一台专用制冰机对你来说可能是个不错的选择。更多的工业的虽然非常昂贵,但他们每天可以生产数百磅的冰——可能超出你的需要了。

工作台面冰制造商虽然仍然非常昂贵,但他们每天通常可以制造20到30磅的冰块,而且他们常常为自己能快速制造出一批冰而自豪。通常,一批食物大约由10个立方体组成,可以在大约10分钟内做好。

形状的冰:球体是至高无上的吗?

球
资料来源:Getty Images / AlexPro9500

球形冰不仅看起来很好,它的低表面积意味着它融化得更慢,稀释的饮料也更少。

当谈到冰时,形状很重要,因为它决定了它的整体表面面积。冰的表面积越高,融化的速度就越快。

这意味着像大多数冰块一样,冰块的表面积更大novelty-shaped冰,融化得很快。这能更快地让饮料达到更低的温度,但也稀释了它。

另一方面,球形冰的表面面积可能是最低的,这意味着更长的一段时间内不那么极端的冷却。没人喜欢掺水的鸡尾酒,这就是为什么球形冰在手工鸡尾酒吧如此受欢迎鉴赏家

之一LG的新冰箱使球形冰。这些冰冷的地球仪不仅看起来很时尚,而且它们比你习惯的用冰块盘做成的传统梯形棱柱更适合做冰。

也有一些工作台面冰箱它专门制造球形冰,但它们的生产能力不是特别高。通常每个循环只能得到几个球。

也有球形冰模具这种制冰机更便宜,但往往比专用制冰机花费的时间更长。

透明冰

透明冰
资料来源:getty Images / tomch

透明的冰会比浑浊的冰融化得慢,味道也更好,而且制作起来也很容易。

如果你以前没听过这个词,清冰主要是指对冰块的审美偏好,但也有一些实际的原因说明为什么它更好。当冰是混浊的,它可能是由于水中的杂质,气泡,不均匀的冻结,或所有这些因素的一些组合。

杂质是其中一个因素这可能会影响饮料的味道,这就是为什么在制作冰块时使用过滤水是个好主意。气泡不是什么大问题,但由于它们增加了冰的表面积,加速了冰的融化,它们可能并不受欢迎。

虽然即将出现的技术可以让你的雷竞技raybet竞猜冰箱更快地制冰或形成独特的形状,但制造透明冰的能力还没有进入主要家电。我们还没有看到任何进展。

网上有很多教程教你如何制作自己的透明冰,但很多都有多余的步骤。你真正需要的是小凉快可以放进冰箱里。只要把它装满温水,放进冰箱里一整天就可以了。

这种方法可以让冰从上到下慢慢形成,形成一大块透明的冰。你可以把它切成你想要的形状锯齿状的刀

如果你不想自己动手做清冰,有一些产品可以为你做清冰,而且它们的价格相差很大。一些更便宜的选择工作足够好,但需要大约一天的时间来做一把清晰的立方体。更昂贵的选项可以更快地产生清冰,并且数量更多。但这些也更贵。

保持冷静!

现在你已经准备好了所有这些产品和技巧,是时候开始你的冰上游戏了。也许是时候找出原因了你的冰块尝起来怪怪的,减少皱纹(也许?)学习如何解冻你的冰箱,不要把你的冰咖啡冲淡,或者系上你最漂亮的冰背心

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